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阜陽(yáng)企業(yè)網(wǎng)

幸福板面館盛大開(kāi)業(yè)

2020-12-13 14:51| 發(fā)布者: 阜小企| 查看: 7280| 評(píng)論: 0

摘要: 本網(wǎng)訊(費(fèi)之路 蔡彤憶)“美味招來(lái)云外客, 面香引出洞中仙。” 12月12日上午,位于潁泉 古泉新村的幸福板面館盛大開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)當(dāng)天,來(lái)自社會(huì)各界的嘉賓、親朋、以及多家媒體共同見(jiàn)證了幸福板面館的開(kāi)業(yè)盛典。 ... ...

本網(wǎng)訊(費(fèi)之路 蔡彤憶)“美味招來(lái)云外客,面香引出洞中仙。1212日上午,位于潁泉古泉新村的幸福板面館盛大開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)當(dāng)天,來(lái)自社會(huì)各界的嘉賓、親朋、以及多家媒體共同見(jiàn)證了幸福板面館的開(kāi)業(yè)盛典。


幸福板面館外景


幸福板面館店長(zhǎng)滑培亮開(kāi)業(yè)致辭

開(kāi)業(yè)儀式上,幸福板面館店長(zhǎng)滑培亮致辭時(shí)表示,幸福板面館的服務(wù)宗旨就是讓廣大顧客吃好、吃飽,板面館在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)嚴(yán)把板面制作食材關(guān)和食品衛(wèi)生關(guān),確保讓每一位顧客能夠開(kāi)心而來(lái),滿意而歸!開(kāi)業(yè)同時(shí),板面館還攜手洋河酒廠開(kāi)展了洋河老字號(hào)白酒免費(fèi)贈(zèng)飲活動(dòng)。1212日至17日,凡在幸福板面館消費(fèi)滿98元即可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值68元柔和雙溝紅精品一瓶,瓶蓋中有獎(jiǎng)(每日限前5名領(lǐng)取,酒水需在本店飲用);送板面、雞蛋、香腸各一個(gè);憑柔和雙溝紅精品瓶蓋可兌板面一碗。


主持人寧海明


著名華語(yǔ)原創(chuàng)歌手馬云龍


網(wǎng)紅歌手“小花姐”


為答謝周邊顧客在面館試營(yíng)業(yè)期間對(duì)面館生意的支持和照顧,開(kāi)業(yè)之際,板面館還特邀了著名華語(yǔ)原創(chuàng)歌手馬云龍、阜城網(wǎng)紅女歌手“小花姐”以及當(dāng)?shù)貙?shí)力唱將一 一登臺(tái)獻(xiàn)藝,恭賀板面館的盛大開(kāi)業(yè)。特別是馬云龍的驚艷獻(xiàn)身,引得現(xiàn)場(chǎng)“龍粉”們熱情似火,掌聲、吶喊聲彼此起伏,絡(luò)繹不絕!


幸福板面館面點(diǎn)師


制作好的板面


制作好的羊龍骨


據(jù)板面館后廚師傅介紹,一碗好的板面,一是面好,二是湯料好。板面取小麥精粉,根據(jù)一年四季的不同,按比例用食鹽、水加以攪拌,和成面團(tuán)。反復(fù)揉搓之后,用搟面杖壓扁小面棒,左手捏個(gè)頭,右手捏個(gè)頭,猛地舉過(guò)頭頂,狠狠地摔在案子上。接二連三,噼里啪啦,邊摔、邊拉、邊閃,制成直徑1.5厘米,長(zhǎng)約的12.5厘米小面棒,重量25克,板面由此而得名。

在熬制板面鹵料的時(shí)候,最重要的就是配方,配方可謂是板面的靈魂!配方是由多種中藥材熬制而成,包括:花椒,香葉,小茴香,肉桂,白芷,草果,肉蔻,白寇,八角,丁香,香砂等香料。通過(guò)炸炒燜燉、佐料齊全,視之,面白、菜青、油紅、肉爛、辣香、味道極佳。


板面館前廳一角


板面館用餐區(qū)


板面館正在用餐的顧客


板面館在主打面食的同時(shí),店內(nèi)還配有特色蒸菜、砂鍋、羊排、羊龍骨等菜肴。幸福板面館店長(zhǎng)滑培亮攜店內(nèi)全體員工熱誠(chéng)歡迎您的大駕光臨!

品鑒熱線  :18255809333

面館地址:阜陽(yáng)市潁泉區(qū)古泉新村4號(hào)

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