??紫紅色的小花似火苗燃放、綠油油的枝蔓正播撒陰涼……眼下，走進(jìn)大黃鎮(zhèn)肖樓村鑫發(fā)家庭農(nóng)場，一排排蔬菜大棚整齊列隊。大棚內(nèi)，茂密的支架上纏繞著美麗的光彩，成熟的梅豆子惹人垂涎，三五成群的分揀客穿插期間，期待著采摘后餐桌上的一盤好菜。

??“俺經(jīng)常來摘，一年四季都可以。買回家炒豆子是一說，俺主要是腌制，容易放，夾在饃饃里，味道好極了！”這邊，正在采摘梅豆子的焦女士開心的說。

??在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，家家戶戶習(xí)慣在農(nóng)家小院種植梅豆子。梅豆子是一年四季生長型草質(zhì)藤本植物，由于外表呈現(xiàn)扁形長條，又酷似鋒利的刀子，又叫“扁豆”“刀豆”。花開時節(jié)，花瓣恰如梅花綻放，俗稱“梅豆子”。

??“梅豆子產(chǎn)量高，露天種植5月份才收獲。大棚種植卻一年四季都可采摘，又好看又好吃。我自己種了20畝，上了60套大棚，收成好嘞很！”農(nóng)場負(fù)責(zé)人肖山鋒介紹說。

??由于梅豆子生命力頑強(qiáng)，種植難度小，肖山鋒很快便得心應(yīng)手。然而，下種、育苗、施肥、打藥、除草、掐尖、采摘等流程下來，需要耗費(fèi)大量人工。于是，肖山鋒打定主意，從周邊農(nóng)戶找來32名留守老人前來幫忙。

??“咱家這梅豆子邊開花邊結(jié)果，需要快速采摘，才能更高產(chǎn)。在地里，俺主要負(fù)責(zé)打藥和采摘，要學(xué)會掐頭，讓枝子多分叉。再用氮磷鉀肥料配合生長，就能實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)！”大棚里，正在檢查梅豆長勢的農(nóng)戶張翠花已經(jīng)頗有經(jīng)驗，興奮道，“一共30多人呢，四季都有活。一天賺個五六十塊錢，家門口打零工，不耽誤照顧俺孫女，很開心！”

??“懂管理，善經(jīng)營”的梅豆子種植基地生產(chǎn)路上，一輛輛三輪車前來拉貨，焦山鋒忙不迭計算著價格?！把矍斑@10畝豐收期的大棚畝產(chǎn)正好是8千多斤，咱是?？停豢趦r按2元每斤的價格都給我。抹個零，16萬讓俺拉走吧！”和焦山鋒談好了價格，收購方李先生很是滿意，支付了現(xiàn)金，將一車車梅豆子運(yùn)送界首市各個商超和自家倉儲基地。

??“還有10畝地近期也要收獲，我現(xiàn)在很有成就感。一畝地賺一萬多，還幫三十多老鄉(xiāng)賺了錢，成為大家口中的‘帶富能人’。大家伙都說，我也為鄉(xiāng)村振興幫了大忙，驕傲類很！”

??據(jù)了解，大黃鎮(zhèn)肖樓村按照“一村一品、一戶一特”的思路，利用緊靠高速公路下道口區(qū)位優(yōu)勢，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展蔬果產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)采摘觀光、完善土地利用，培育鄉(xiāng)村振興新動能。隨著實力的增強(qiáng)，目前，該村村集體經(jīng)濟(jì)賬面資金超過400萬元，僅上半年收入就突破了40萬元。（姚易承）